Cos’è davvero il pane fresco?
Arte Pane è un Panificio specializzato nella produzione artigianale di pane fresco.
“Panificio” e “pane fresco” non sono termini casuali o che chiunque può utilizzare. Si tratta bensì di denominazioni disciplinate dal Decreto 01/10/2018 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale.
Cosa significano?
Per panificio si intende l’impresa che dispone di impianti di produzione di pane ed eventualmente altri prodotti da forno e assimilati o affini e svolge l’intero ciclo di produzione dalla lavorazione delle materie prime alla cottura finale.
È denominato fresco il pane preparato secondo un processo di produzione continuo, senza alcuna interruzione finalizzata al congelamento o surgelazione, a eccezione del rallentamento del processo di lievitazione. Questo prodotto da forno è privo di additivi conservanti e di altri trattamenti aventi effetto conservante, ottenendo un pane di altissima qualità e che rispetta sempre la tua salute e quella della tua famiglia.
Chi siamo
La nostra azienda nasce come impresa familiare il 22 Aprile 1994 a Felizzano (AL). Grazie alla nostra dedizione e costanza abbiamo costituito l’attuale ARTEPANE S.r.l.
Siamo produttori di pane e di tutti i prodotti da forno correlati.
Abbiamo fatto della nostra passione una professione, preparando un pane artigianale che profumerà le migliori tavole.
Come lavoriamo
Collaboriamo da anni con la grande distribuzione organizzata, diventando prima un punto di riferimento nella zona di Asti e Alessandria e ora portando i nostri prodotti sempre più lontano.Siamo anche i fornitori delle piccole attività commerciali che non dispongono di un forno ma che vogliono offrire ai propri clienti il miglior pane.
A oggi possiamo dire di essere un’azienda sana e in fase di crescita.
Ciò che offriamo sono prodotti che da secoli ogni mamma desidera avere sulla propria tavola: sani, gustosi e schietti.
“I Puri Prodotti Artigianali da Forno.”